Jika ada minyak goreng selain berguna untuk memasak, tapi juga bisa mengobati penyakit leukimia atau AIDS (Acquired Immunodeficiency Syndrome) dan HIV (human immunodeficiency virus) boleh jadi anda tertarik. Keragaman fungsi tersebut terkandung dalam minyak kelapa yang kini lumrah disebut virgin coconut oil (VCO) alias minyak kelapa murni. Adalah Dr. Bambang Setiaji, MSc yang menemukan metode baru mengolah kelapa menjadi minyak murni ... begitu paragraph awal sebuah artikel di Liputan6.com artikel lainnya dari
sementara artikel lainnya saya kutip dari situs ugm.ac.id, sebagai berikut:
Dosen UGM berhasil membuat ekstra VCO atau minyak kelapa murni yang kaya protein, tanpa kandungan asam lemak bebas (free faty acid), dan tidak tengik.
Ekstra VCO tersebut didapat dengan menggunakan metode spontan tanpa melalui pemanasan maupun penambahan bahan tambahan.
"Dengan metode spontan ini maka menghasilkan ekstra VCO yang kaya protein, encer, jernih, dan baunya harum atau tidak tengik,"jelas Dra. Ani Setyopratiwi,M.Si., sang inovator pengolahan VCO metode spontan, kepada wartawan Jumat (27/4) di ruang Fortakgama UGM.
Pengolahan VCO dengan metode spontan, lanjutnya, juga menjaga kandungan vitamin E dalam kelapa tetap utuh saat diproses menjadi ekstra VCO. Selain itu, dengan kadar asam lemak bebas nol dalam VCO dapat mencuci pembuluh darah yang terkena lemak. Ibarat deterjen, ekstra VCO akan mencuci lemak yang menempel di pembuluh darah dan mengeluarkannya lewat sistem sekresi.
Adapun manfaat VCO antara lain:
1. Mempertajam fungsi kognitif otak
Salah
satu sifat yang paling menguntungkan dari virgin coconut oil adalah
kandungan asam lemak rantai sedang (MCT)-nya. MCT tidak hanya lebih
mudah diserap oleh hati dibanding jenis asam lemak lainnya, tetapi juga
dimetabolisme lebih cepat. Artinya, asam lemak sehat ini dapat diolah
lebih lanjut menjadi keton yang dapat dimanfaatkan oleh otak sebagai
sumber energi utamanya. Didampingi dengan pola diet rendah karbohidrat,
asupan keton dapat menyediakan hingga 70% dari kebutuhan energi otak
dan telah terbukti memiliki peluang efek terapi pada orang yang
menderita kehilangan memori, seperti dalam kasus penyakit Alzheimer.
Selain
itu, senyawa fenolik yang unik dan hormon yang ditemukan dalam minyak
kelapa dara mungkin dapat mencegah agregasi peptida beta amiloid, yang
merupakan bagian dari teori terkemuka tentang penyebab Alzheimer.
2. Membunuh bakteri dan virus penyebab infeksi
Hampir
50 persen dari asam lemak dalam virgin coconut oil adalah asam laurat.
Ketika asam laurat dicerna, asam lemak sehat ini akan berubah menjadi
zat yang disebut monolaurin. Asam laurat dan monolaurin diketahui dapat
membunuh patogen berbahaya penyebab infeksi, seperti bakteri, virus, dan
jamur.
Lebih
spesifiknya, kedua zat dalam minyak kelapa ini terbukti mampu membunuh
bakteri Staphylococcus Aureus (patogen yang sangat berbahaya) dan ragi
Candida Albicans, penyebab umum dari berbagai infeksi jamur. Asam laurat
juga diketahui baik untuk kesehatan jantung Anda dengan mengurangi
total kolesterol dan meningkatkan kolesterol baik.
Manfaat
virgin coconut oil yang juga sudah terbukti adalah mencegah dan
mengobati tukak lambung, gigi berlubang, dan keracunan makanan.
3. Mengurangi frekuensi kejang anak
Kandungan
MCT dalam virgin coconut oil dikirim langsung ke hati untuk diproses
menjadi keton yang dikirim ke otak sebagai sumber energi utama. Jika
minyak kelapa dara dikonsumsi rutin berbarengan dengan diet rendah
karbohidrat, pada gilirannya ini akan meningkatkan konsentrasi darah
dari badan keton, yang dapat membantu mengurangi kejadian kejang
pada anak yang memiliki epilepsi — bahkan pada anak yang kejangnya tidak
bisa dikendalikan oleh obat-obatan.
4. Melancarkan pencernaan
Virgin
coconut oil berperan besar untuk membantu Anda memiliki sistem
pencernaan yang lebih baik dengan membantu tubuh untuk lebih efektif
menyerap jenis vitamin dan mineral yang larut dalam lemak, seperti
magnesium dan kalsium. Beberapa studi telah menunjukkan bahwa MCT dalam
kandungan minyak kelapa dara benar-benar bisa mempromosikan pemecahan
dan pencernaan lipid seutuhnya dengan meningkatkan efisiensi enzim yang
berhubungan dengan metabolisme.
5. Membantu menurunkan berat badan
Selain
membantu memerangi gangguan otak dan memori, konsumsi asam lemak rantai
menengah yang terkandung dalam minyak kelapa dara, telah terbukti
meningkatkan jumlah kalori yang Anda bakar dibandingkan dengan asam
lemak lainnya. Dengan kata lain, tubuh dapat dengan mudah mengubah lemak
untuk dimanfaatkan menjadi energi. Keton, sebagai salah satu bentuk
energi hasil metabolisme lemak, diketahui dapat memiliki efek mengurangi
nafsu makan.
Selain
itu, minyak kelapa dara tampak sangat efektif mengurangi lemak perut,
yang merupakan tumpukan lemak paling berbahaya dari semua jenis lemak
tubuh dan sangat terkait dengan berbagai penyakit kronis.
Metode
seperti ini penting bagi orang yang sedang menjalani program penurunan
berat badan, karena pada dasarnya minyak kelapa dara membantu
meningkatkan metabolisme Anda. Satu studi menemukan bahwa asupan 15-30
gram MCT setiap hari meningkat pengeluaran energi dalam 24 jam hingga 5
persen (sekitar 120 kalori per hari). Oleh karena itu, manfaat virgin
coconut oil juga termasuk membantu penurunan berat badan secara dramatis
jika dikonsumsi dalam jangka panjang.
Lebih lanjut tentang manfaatnya yang dikutip dari manfaat.co.id
14 Manfaat Virgin Coconut Oil
Pasti banyak sekali dari anda yang sudah familiar dan juga sering mendengar nama Virgin coconut oil. Ya, Virgin coconut oil meurpakan salah satu jenis minyak essensial yang banyak digunakan untuk kepentingan kesehatan manusia. Sebenarnya apa sih virgin coconut oil itu? Berikut ini adalah beberapa penjelasan singkat mengenai Virgin coconut oil, untuk menambah wawasan anda.
Apa itu Virgin Coconut Oil ??
Virgin coconut oil merupakan salah satu hasil olahan minyak essensial yang terbuat dari kelapa. Ya, sesuai dengan namanya, virgin coconut oil memang benar-benar dibuat dari kelapa segar. Biasanya pembuatan virgin coconut oil ini menggunakan kelapa segar yang diproses dengan cara dilakukan pemanasan. Ketika dilakukan pemanasan, maka buah kelapa tersebut akan mengeluarkan minyak esesnsialnya, yang sering kita kenal dengan nama virgin coconut oil ini. Perlu diperhatikan juga, proses pembuatan virgin coconut oil adalah murni hanya melakukan proses pemanasan pada buah kelapa dan tanpa menggunakan campuran serta tambahan bahan kimia sama sekali. Karena itulah, Virgin coconut oil merupakan salah satu jenis minyak esensial yang paling sehat. Berikut in iadalah beberapa keunggulan dari Virgin coconut oil :
- Pengolahan yang sederhana dan tidak ribet
- Tidak perlu menambahakan bahan kimai tambahan
- Kandungan kimia dan juga nutrisi yang akan tetap terjaga dengan baik
- Biaya produksi yang ekonomis dan tidak terlalu mahal
Virgin coconut oil yang sudah jadi dapat disimpan dalam waktu yang cukup lama, yaitu sekitar 12 bulan atau satu tahun, sehingga tidak akan mengalami kerusakan, yang penting disimpan pada lokasi dengan suhu ruangan. Virgin coconut oil sendiri ternyata memang banyak sekali manfaat bagi kesehatan kita. apa saja manfaat virgin coconut oil? Berikut ini adalah beberapa diantaranya :
1. Bersifat antibiotik
Virgin coconut oil merupakan salah satu minyak esensial yang memiliki kandugnan antibiotik yang baik untuk kesehatan tubuh kita. Hal ini membuat minyak ini dapat membantu mencegah dan memperlambat proses sintesa protein dari bakteri.
2. Bersifat anti jamur
Virgin coconut oil juga memiliki manfaat yang baik sebagai anti jamur dan dapat membunuh jamur pada tubuh. biasanya jamur pada tubuh dapat menyebabkan berbagai gangguan, salah satunya adalah gangguan pada kulit yang disesbabkan oleh jamur, seperti panu dan kutu air.
3. Bersifat anti bakteri
Virgin coconut oil dapat menjadi salah satu penangkal masuknya baktei ke dalam tubuh yang dapat menyebabkan berbagai macam gangguan kesehatan dan juga penyakit.
4. Dapat menonaktifknan virus campak dan juga herpes
Salah satu manfaat penting lainnya dari virgin coconut oil adalah sebagai penangkal dan juga pebunuh virus di dalam tubuh. Hal ini terutama dapat membantu mengurangi penyebaran virus herpes dan juga virus campak.
5. Dapat merangsang sistem kekebalan tubuh
Manfaat virgin coconut oil adalah baik untuk membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Hal ini disebabkan karena virgin coconut oil mampu untuk merangsang sistem kekebalan tubuh untuk menjadi lebih baik lagi.
6. Meningkatkan metabolisme tubuh
Efek langsung yang terjadi dari meningkatnya sistem kekebalan tubuh kita adalah dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh. Metabolisme tubuh sangat penting dan diperlukan untuk membantu melancarkan pencernaan tubuh dan juga dapat membantu membakar lemak yang menumpuk di bagian tubuh kita.
6. Dapat meningkatkan stamina
Virgin coconut oil juga diyakini memiliki manfaat yang sangat penting dan juga sangat baik untuk membantu meningkatkan stamina. Terutama bagi para atlet, yang membutuhkan stamina tinggi dan selalu terjaga.
8. Baik untuk kesehatan pencernaan
Virgin coconut oil juga memiliki manfaat yang sangat baik untuk membantu melancarkan dan jug amemperbaiki pencernaan anda. Cukup tambahkan Virgin coconut oil dalam makanan anda, ditambah dengan serat, maka akan membantu melancarkan pencernaan anda.
9. Meredakan stress pada organ pankreas
Manfaat virgin coconut oil adalah sebagai salah satu minyak essensial yang dapat membantu kinerja pankreas, mengurangi beban kerja dari organ pankreas. Beban kerja pada pankreas yang berlebihan dapat menyebabkan pankreas akan berfungsi secara tidak optimal.
10. Dapat mencegah osteoporosis
Ternyata, virgin coconut oil juga memiliki manfaat yang sangat baik bagi kesehatan tulang anda. Virgin coconut oil dapat membantu untuk mencegah munculnya gejala osteoporosis dan juga gangguan-gangguan kesehatan ada organ tulang lainnya.
11. Mencegah terjadinya peradangan
Virgin coconut oil merupakan salah satu minyak essensial yang dapat mencegah peradangan. Ketika anda mengalami peradangan pada organ tubuh, maka cobalah untuk mengkonsumsi minyak ini. Minyak esensial Virgin coconut oili ni mampu mengatasi peradangan yang anda alami.
12. Mengoptimalkan penyerapan kalsium dan magnesium
Inilah yang menyebabkan Virgin coconut oilsangat baik untuk kesehatan tulang. Manfaat virgin coconut oilmampu untuk membantu meningkatkan penyerapan kalsium dan juga magnesium secara optimal. Penyerapan kalsium secara optimal ini membuat kesehatan tulang menjadi terjaga dengan lebih baik.
13. Mencegah hipertensi
Anda mengalami gejala hipertensi alias darah tinggi? kalau begitu Virgin coconut oiladalah salah satu solusi yang dapat anda gunakan untuk menurunkan tekanan darah anda menjadi normal kembali.
14. Menangkal radikal bebas
Virgin coconut oiljuga memiliki kandungan antioksidan yang sangat baik untuk tubuh.dengan adanya antioksidan pada vco, maka dapat membantu menangkal radikal bebas, yang dapat menyebabkan berbagai macam gangguan kesehatan, seperti kanker dan juga penuaan dini.
15. Menjaga kesehatan rambut dari ketombe
Tidak hanya bagi kesehatan organ tubuh dan juga kulit, Virgin coconut oilternyata juga sangat baik untuk menjaga kesehatan rambut anda. Virgin coconut oildapat membantu merawat kesehatan rambut anda, dan juga mampu untuk mencega kemunculan ketombe pada kulit kepala anda.
16. Membersihkan area kulit yang mengalami luka
Anda terjatuh dan juga terluka? Agar tidak terjadi infeksi secara berlebihan dan juga untuk mencegah luka menjadi bertambah parah, cobalah untuk mengoleskan Virgin coconut oilpada area kulit anda yang mengalmai luka. Dengan mengoleskan vco, maka akan membantu membersihkan luka dan juga mempercepat penyembuhan luka.
17. Menghaluskan kulit
Manfaat berikutnya dari Virgin coconut oiladalah mampu untk menghaluskan kulit. Anda hanya tinggal mengoleskan Virgin coconut oilke bagian kulit anda, lalu kemudian anda akan memperoleh khasiatnya yang sangat baik utnuk menghaluskan kulit anda.
18. Mencegah efek dari radiasi sinar UV
Masih bagi kesehatan kulit, Virgin coconut oiljuga mampu untuk melindungi tubuh dari radiasi sinar ultraviolet yang dapat menyebabkan berbagai macam gangguan kesehatan, terutama pada organ kulit.
Itulah manfaat penting dari Virgin coconut oilbagi kesehatan anda semua. Semoga artikel mengenai manfaat dari Virgin coconut oi lini dapat membantu menambah wawasan anda sekalian.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar